中国是茶的故乡，中国人发现并利用茶，据说始于神农时代，少说也有多年了。直到现在，中国各族同胞还有民以茶代礼的风俗。
中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。
而其中，茶壶是最主要的泡茶器具。它由四部分组成，即壶盖、壶身、壶底和圈足。壶盖包括孔、钮、座、盖等细部。壶身包括口、延（唇墙）、嘴、导流、腹、肩、把（柄或板）等细部。根据壶的把、盖、底、形等细微部分的差别，壶的基本形态种类接近种。
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首先为大家普及一下紫砂知识
朱泥到底是不是属于紫砂
要解答这个疑问，首先要从紫砂的概念说起。紫砂是一个只有多年历史相对年轻的陶器品种，但它的前身可以追溯到0年前的拉陶技艺。
“*金碾畔绿尘飞，紫玉瓯心雷涛起”，“紫玉瓯”是古代对紫砂的雅称，古代没有明确“紫砂”的概念，一直延续到年徐秀棠著《中国紫砂》才开始对紫砂进行命名，分为紫泥、绿泥、红泥三种基本类型，紫泥古称“天青泥”，红泥亦称“朱泥”、“朱砂泥”，绿泥古称“梨皮泥”。这三种基本分类又可衍化为各种旁系泥料，此处不一一而道。由此可得：朱泥为紫砂三大类之一！
不是所有的陶土矿都是紫砂
制作紫砂的原料可归类于陶土矿，陶土矿是掩埋于地表之下的粉沙岩，其中大致可分为白泥、嫩泥、夹泥。紫砂就是在陶泥矿里面夹杂的特殊泥矿。这些特殊的泥矿制作的器物在色相上瑰丽朴雅，触感上沉稳温润。极其符合中国文人的传统审美，在陶土矿的大类里面筛选出一个特殊的种类---紫砂矿。紫砂的化学成分为二氧化硅、氧化铝、氧化铁及少量的氧化钙、氧化钾、氧化钠、氧化锰、二氧化钛等。
紫砂矿的形成分为：
1）岩浆流动形成的岩浆岩（玄武岩、花岗岩）。
2）外力作用形成沉积岩，主要由湖相，陆相，海陆交替而形成的三种类型。
3）变质作用形成的变质岩，如石榴石等。
其主要成分为风化黏土和石英以及铁、钛、镁、镍等金属元素。在中国江苏宜兴、广东潮州、安徽宁国、浙江长兴等多地都有紫砂泥矿。（由此可见宜兴因紫砂壶而名冠天下，但它不是紫砂的唯一产地）
朱泥矿质坚硬，其主要成分为伊利石、高岭石、氧化铁、石英和高云母。因含铁量多寡不等，朱泥矿烧制后或红中带*，或红中带紫。
朱泥的物理性能和化学性质
1）朱泥的氧化铁量较其他泥料高，在15%+-之间。烧成温度稍高即可析出铁质，形成火瑕点。温度控制得当烧成色彩红艳不妖，实用越久越为沉稳。
2）朱泥的结晶度和密度较高（泥的断面接近瓷质，以指弹扣，其声脆，音有共震）。故适合冲泡单丛等高香茶种，其逼香快，扬香高。
3）朱泥的矿源有限，目前开采主要在江苏宜兴、安徽宁国、广东潮州等，产量远低于紫泥，又因矿出嫩泥矿层的底层，零星散落，需手工挖抠。
4）朱泥的收缩率高，收缩率高达20%+-极易变形。故从古至今多制小品。
5）朱泥的含砂量低，故烧制完成后器表触感平滑，颗粒细腻。
朱泥的审美特征
朱色是中国传统审美的特殊称谓，红中带橘，较之大红活泼，通透。在传统文人审美里讲究和谐统一，讲究道法自然的趣味，历来深受国人喜爱！
民间有传说：远古时期天地未开混沌一片，鼠，时近夜半之际出来活动，将密封的天地间咬出缝隙，阴阳之气漏出来，万物得以滋生。老鼠还引来火种，从天上偷来谷种，为人类的繁衍提供了物质条件，因有创世奇功，在十二生肖排首位。
庚五行属金，子属水为财，金生水，财源不断。俊合号庚子年生肖壶紧扣“财源滚滚”来的主题，以传说中那只“鼠咬天开”的机灵小老鼠为创作雏形，肩背硕大布袋，内藏粮食、财富、健康；脚踏米缸带丰厚的粮食到人间送祝福。“有米”是广州的方言，是有钱、富有的意思。金鼠“派米”把财富送到家门口，寓示年将是财源滚滚的丰收年。
潮州手拉朱泥壶历史悠久，积淀深厚，演化有绪。宋以后，潮州成为陶器生产中心，潮州手拉朱泥壶是潮州陶瓷一奇葩，从清代中期，潮州朱泥壶便独具一格，广泛生产和应用，并代代相传一直延续至今。
潮州手拉朱泥壶扎根于“工夫茶”文化的沃土，实用性强且具有强烈的地方特色，同时也吸收潮州民间艺术之精华，形成富于艺术特色的自家风格。潮州枫溪是手拉坯朱泥壶的发祥地，而制作手拉壶一直是祖传作坊，有各家的泥料配方及制作手法，从不外传。在古老的辘轳手拉方法下，成形过程需将泥料自下向上伸延且内外翻转，构成塑造技艺的运动空间。成型时手指和手臂相对的捏、压、按、挤，促使坯体绞转多姿。而塑造运动之快或慢、沿弧线止旋或沿直线上提、按压或捏挤，使器物的形态或端庄圆润、或挺拔秀丽、或节奏鲜明、或韵律柔美，显示出技艺美与形态美的融合。手拉成型法具有灵活多变，随意而就的工艺特点，决定了匠人在拉坯时必须做到“心中有壶，一气呵成”。其制作工序繁多，全靠熟练的工艺师凭经验手工完成，经过拉、修、批、投顶、装把等数十道工序才能完成，因此一把好壶来之不易！
“俊合”号手拉壶制作工艺历史悠久，源远流长，始创清朝咸丰年间，经历多年传承至中国工艺美术大师谢华已是第五代，自8年谢华打破“祖传---传内不传外”的传承模式，免费公开向社会传授技艺，使手拉壶这门国家级非遗项目得到有效传承并发展壮大。
多年来，“俊合”号集结家人及众学徒的集体智慧，不断在泥料、产品的造型上进行探索、结合前沿的茶文化，努力将这把扎根于潮州“工夫茶”文化的手拉壶做更具地方实用特色又欣赏价值。
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